菜单
鹿肉与野兔均为峡湾山区的野生捕获，而非养殖。另有南地羊肉与牛肉、来自一小时车程外海岸的海鲜，以及每日供应的素食菜品。自2005年起，我们每年都获得新西兰牛羊肉卓越标志认证。
食材来源
本菜单上的鹿肉与野兔均为野生。它们来自小镇后方的峡湾山区，而非农场饲养，因此肉质比新西兰多数菜单上的养殖鹿肉更精瘦、色泽更深。羊肉与牛肉来自南地，海鲜来自约一小时车程外的海岸，萨拉米则来自 Gathered Game，其鹿只同样出自这片山野。
如果餐厅已订满
餐厅会客满，尤其在夏季高峰期。此时后方的 The Cliff 休闲餐区通常也开放，供应拼盘、小食与三明治，除非当晚已被私人活动包场。请拨打 03 249 7431，我们会告诉您当晚哪里有位。
菜单随季节变化，这里显示的是当前供应的菜品，而非固定菜单。请告知服务员您的饮食需求，他们会为您介绍当晚的选择。
营业时间
- 每天：下午3:00 – 深夜
12 Mokonui Street, Te Anau 9600 · 03 249 7431
欢迎光临
蒂阿瑙莫科努伊街12号，距湖滨一分钟。